8 Mælkesnitter 

Ingredienser:

Bunde:

3 æg

150g sukker

2 spsk kakao

150g mel

1 tsk bagepulver

3 spsk kogende vand

Creme:

150g flødeskum

250g flødeost

1 tsk vaniljesukker

60g flormelis

1 spsk honning (smag til) 

Fremgangsmåde: 

Bunde:

Æg og sukker piskes luftigt. Mel, kakao og bagepulver blandes og vendes forsigtigt i. Smelt smørret og afkøl, tilsæt det blandingen med kogende vand.

Dejen fordeles i en 30×40 bradepande beklædt med bagepapir. Bages 12-15 min. ved 200 grader alm ovn.

Creme:

Flødeost, flormelis, vaniljesukker og honning piskes i 1 min. Vend flødeskummet i.

Når kagebunden er afkølet halveres den. Den ene bund smøres med cremen og den anden bund lægges ovenpå.

Kagen stilles på køl i minimum 2 timer. Skæres ud og serveres med det samme.

Velbekomme!

Instagram her

Læs også

Kyllingegryde med paprika

Denne ret hører under nemme, lækre og sunde hverdagsretter; en krydret gryderet med kylling, paprika, tomat og grøntsager.