Sunde, rustikke kartoffelboller (koldhævede)

De her boller smager helt fantastisk, de mætter godt og de holder sig friske og bløde længe. De er gode til morgenmaden, men kan også bruges som sandwichboller eller i ungernes madpakker. De er luftige og bløde indeni, med en sprød skorpe udenpå – lige som vi gerne vil have det. Jeg har brugt kartofler […]