Vegansk smoothiebowl

Smoothiebowl er en super nem og lækker måde at få sin morgenmad på. Den kan spises med lækker topping, men den kan også tages med på farten i en glasflaske.

Udfordringen med smoothiebowls, som udelukkende er lavet på frugt og plantedrik kan være at få proteinindholdet op. Jeg har derfor tilføjet lidt proteinpulver i denne, som sagtens kan købes vegansk. Til denne har jeg brugt en med vaniljesmag som også giver smoothien lidt sødme. Prøv den nu!

Smoothiebowl

Tilb. tid 10 min. Ret: Morgenmad.  Antal: 1 portion

Ingredienser

  • 75 g blåbær
  • 75 g jordbær
  • 125 g banan
  • 2 tsk acaipulver
  • 2 spsk proteinpulver med vanilje (kan udelades)
  • 1 dl havredrik

Topping

  • 1 spsk poppet quinoa
  • 1 spsk frysetørret hindbær
  • 2 stk jordbær i tern

Sådan gør du

  • Kom frugt, havredrik, acaipulver og proteinpulver i en blender og blend godt sammen.
  • Server kold med frisk topping.

Serveringsforslag

Server til morgenmad, undlad topping og tag med på farten eller inviter familie eller venner på en lækker morgenmad/frokost/snack.  

Næringsindhold1551 kJ/ 371 kcal. pr portion (425 g). Protein 25g, kulhydrat 57,4g, kostfibre 7,6g, fedt 5,9g.

Læs også: Morgenmads-bowl (2 varianter)

Læs også

I narcissistens klør

Ofte fatter vi slet ikke hvad der rammer os. Det gik jo lige så godt, alt var fantastisk

Familie-ferie hvor alle har det sjovt

Det kan været noget af en udfordring at finde på, når det kommer til ferie som familie – især med små børn. Hvor er temperaturen udholdelig? Hvad er der af aktiviteter til at stimulere de små? Og hvor får man børnevenlig spise? Ja, tanker og overvejelser er der nok af når alle skal stilles tilfredse.